Stendera picērijai – 20

„Šomēnes Kuldīgas picērijai aprit 20 gadu, un svinam to visā Kurzemē, jo šeit ir mūsu mazā picēriju tīkla starta punkts,” stāsta uzņēmuma Arktika G īpašnieks Artis Rozītis.

Stender’s pica ēdināšanu piedāvā Kuldīgā, Saldū, Talsos un Ventspilī. Trešdien 20. jubilejā visās vietās pirkumiem bija 20% atlaide.
A.Rozītis uzskata, ka laika jēdziens ir relatīvs: „Grūti pateikt, vai tas ir ilgi vai nav. Pirms 20 gadiem likās, ka tas ir nežēlīgi garš laika periods. Tas bijis gana intensīvs, tāpēc tagad nešķiet, ka tas ir ļoti ilgi. Bet distance noieta liela, īpaši ēdināšanā. Mēs jau zinām, kā nozare pa šiem gadiem mētāta, tāpēc šajā lauciņā 20 gadu nav maz. Mūsu bāram-klubam Stender’s ir 23 gadi.”
Visgrūtākie bijuši pirmie, jo tas ir ieskriešanās un sistēmas sakārtošanas laiks. Tāpat kā citur apkalpojošajā sfērā noteicošie ir klienti. Tāpēc uzņēmējs saka lielu paldies par kopābūšanu. „Ja nebūtu klientu, nebūtu šo 20 gadu, jo viss iet roku rokā. Mēs varam radīt lielas un mazas lietas, bet, ja cilvēkiem tas nav interesanti vai vajadzīgi un viņi to neatbalsta, šo pakalpojumu vai preci nopērkot, tas agri vai vēlu beidzas.”
Visvairāk A.Rozīti iepriecina klientu pozitīvie novērtējumi. Tas darbā esot viens no galvenajiem priekiem. Bet cenu pieaugumu uzņēmums izjūt tāpat kā visi un mēģina pielāgoties. „Saņemot elektrības rēķinu, protams, kļūst neomulīgi. Tagad situācija pamainījās, bet, uz cik ilgu laiku, to redzēsim. Noteikti lielie ūdens plūdi beigsies, turbīnas tik ātri vairs negriezīsies, un cena ies uz augšu. Bet mēģinām kaut kā balansēt.”
Picēriju tīklā atkarībā no sezonas strādā pat 80 darbinieku. Lai gan picu topu pēdējos mēnešos uzņēmējs nav apskatījis, viņš ir pārliecināts, ka viena no trim pieprasītākajām ir Studentu pica.