uzņēmējdarbība

„Komforta zona ir mans ienaidnieks – gan mentāli, gan fiziski. Kad pārstāj sevi izaicināt, sākas degradācija. Daži mēdz teikt, ka man veicas. Bet tas vienmēr ir mērķtiecīgs un neatlaidīgs darbs, lai trāpītos īstajā laikā un īstajā vietā,” saka kuldīdznieks JURĢIS KALNIŅŠ, uzņēmuma Rietumu būvvadība līdzīpašnieks, kurš iesaistījies dažādos attīstības projektos.

Mājražotāju veikals Kuldīgas labumi Pilsētas laukumā šogad svinēs desmito jubileju. Vadītāja Daiga Sermole skaidro, ka jauna produkcija tiek izvēlēta pēc klientu pieprasījuma.

Kuldīgas maizes ceptuve gandrīz pusgadu ir īpašnieka Gata Rozenfelda rokās. Viņš ļoti rūpējas, lai te ražotajam ir augsta kvalitāte, pārsvarā dabīgas sastāvdaļas, nemainīga cena un plašs sortiments. Pēc iedzīvotāju lūguma uzņēmums atsācis cept tostermaizi.

Pasaulslavenais restorānu ceļvedis Michelin Guide pirmo gadu izveidojis labāko vietu sarakstu Latvijā. Tajā ieteikti 26 restorāni – 19 Rīgā un septiņi ārpus tās, tai skaitā Entresol Rīgā un Zoltners Tērvetē, kuru šefpavāri Raimonds Zommers un Nauris Malāhovs ir no Kuldīgas novada.

Nu jau ne tikai snēpelnieki, bet arī gardēži no tālākām vietām zina, kas patiesībā slēpjas aiz šī sociālajos medijos cirkulējošā kalambūra.

Tējas sēnes dzēriena ražotājs Rudy’s Kombucha atrodas Rumbas pagasta Miķeļos, un starptautiskajā konkursā The World Kombucha Awards Barselonā tas nupat ieguvis pirmo vietu kategorijā Alkoholiskā kombuča. Dzēriens Rudy’s Hard Passion Fruit raudzēts no pasifloras augļiem, mandarīniem, apiņiem un šampanieša rauga.

Rendeniekam Ernestam Bušeram ir sava saimniecība Zāgkalni ar skaistu atpūtas vietu pie Usmas ezera. Viņa ģimene ilgu laiku darbojusies ar zirgiem – apmeklētāji tos var apskatīt, fotografēt, pabarot un arī doties izjādē.

Kuldīgas novada mājražotāji no pārtikas produktu konkursa, kas notika pasākuma Novada garša noslēgumā Rīgā, Āgenskalna tirgū, atveduši vairākas zelta, sudraba un bronzas godalgas. Kā stāsta Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra Kuldīgas biroja uzņēmējdarbības konsultante Linda Dūdiņa-Hoiere, konkurss jau ceturto gadu rīkots kopā ar Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitātes Pārtikas tehnoloģijas fakultāti. Tam savus izstrādājumus pieteikuši ražotāji […]