Veselīga uztura grāmata visai ģimenei

Grāmatu, kas saprotamā veidā piedāvā bērniem un vecākiem kopīgi izzināt uzturu, kustību, miegu un sava ķermeņa vajadzības, sarakstījusi uztura zinātniece un Kuldīgas slimnīcas uztura speciāliste Gita Ignace. Grāmata ar nosaukumu Zinību ceļojums uz Veselības zemi svinīgi tika atklāta šonedēļ Kuldīgas Mākslas namā.

G.Ignace uzsver, ka galvenais dzinulis grāmatas tapšanā bijusi netaisnības sajūta par kvalitatīvas veselības mācības trūkumu skolās. Viņa atzīst, ka Latvijas bērnu veselība kļūst arvien sliktāka un palielinās arī aptaukošanās riska statistika: „Mazi bērni jau nāk ar vecu ļaužu saslimšanām. Tas ir ļoti bēdīgi, un tas lielā mērā ir arī dzīvesveida dēļ. Ir jāmeklē, kurš pie tā ir vainīgs. Daudzas lietas šajā valstī es nevaru mainīt, bet daru, ko varu, tāpēc tapa šī grāmata – ar mīlestību pret Latvijas bērniem un nākotni.”

Vadot simtiem lekciju un kursu gan vecākiem, gan bērniem, autore sapratusi, ka ar atsevišķām nodarbībām vien nepietiek, jo šāda pieeja nestrādā pietiekami efektīvi. Vislielākā nozīme ir tieši visas ģimenes iesaistei un kopīgam izglītošanās procesam: „Spilgti atceros, ka meitenīte pēc nodarbības bērnudārzā pienāca klāt un teica: „Es mammai teicu, ka vajag pirkt rupjmaizi, nevis baltmaizi, bet viņa man pateica: „Ai, muļķības!”” Tas man salauza sirdi. Bērni mācās dzīvot veselīgi, bet atgriežas vidē, kuru paši nevar mainīt. Tāpēc grāmata ir brīnišķīgs instruments kopīgai mācībai.”

Grāmatas tapšanā iesaistījusies visa ģimene: Gita rakstījusi tekstu un pasakas, meita Letīcija zīmējusi ilustrācijas, vīrs Andars veidojis dizainu, bet meita Debora bijusi padomdevēja.

Atklāšanā sastaptā Jogita Kirsanova atzīst, ka grāmata būs ļoti noderīga: „Ir daudz pamācību vecākiem, bet bērni labāk mācās no satura, kas radīts tieši viņiem. Pati ēdu veselīgi, taču galvenie izaicinājumi ir laika trūkums un tādas maltītes pagatavošana, kas garšotu visai ģimenei. Mūsdienās dzīvot veselīgi ir vieglāk, jo veikalos ir plašs piedāvājums, turklāt tas ir arī stilīgi – jo veselīgāk, jo labāk.”

Arī Vika Šulce uzskata, ka grāmata palīdzēs bērniem apgūt veselīga uztura pamatprincipus. „Mans lielākais izaicinājums ir cukurs. Esmu Gitas veselīga uztura grupā, kur viņa sniedz ļoti labus padomus, ko izmantoju ikdienā.”