Skrundā atvērta Garšas pērle

Ar plašu pusdienu piedāvājumu Skrundā, Stūra ielā 7, darbu sākusi ēdināšanas uzņēmuma Cepliņi kafejnīca Garšas pērle. Arī pēcpusdienās un vakaros tur var ieturēt maltīti mierīgā gaisotnē.

Kafejnīcas īpašniece Zane Stepanova stāsta: „Cepliņi ir ģimenes uzņēmums – mamma Gunta ir pamats, kas 2015. gadā to dibināja. Liels atbalsta plecs ir arī tētis Ritvars, kas palīdz saimnieciskajos darbos un kas arī bija viens no galvenajiem, kurš izplānoja un uzraudzīja būvdarbus. Mums bija tikai seši mēneši, lai ēku atjaunotu un pārtaisītu ēdināšanas vajadzībām. Ēku iegādājāmies izsolē – decembrī dabūjām īpašumā, janvārī sākām darbus. Iepriekš te atradās pašvaldības uzņēmums Skrundas komunālā saimniecība. Tas pārvācās uz jaunām telpām, un ēka stāvēja tukša.”

Iepriekš Cepliņi darbojās Skrundas skolas ēdnīcā, kur ēdināja skolēnus, bet gadu gaitā ieviesti arī ārpakalpojumi: banketi, izbraukuma tirdzniecība. „Kovida laikā sākām ēdienu piegādāt iestādēm un privātpersonām. Doma par savām telpām bija sen, lai neviens mums nevar diktēt noteikumus vai mūs izlikt. Kad skolā sākās rekonstrukcija, tas bija kā spēriens, ka jāsāk darboties. Pašlaik kafejnīcā esam septiņi, bet tūlīt sadalīsimies, jo daļa dosies atpakaļ uz skolu, nāks vēl viena viesmīle un būs otra maiņa. Visi darbinieki ir vietējie. Oficiante Kate Uļjanova sākumā domājusi pastrādāt tikai vasarā, bet nolēmusi palikt ilgāk. Kafejnīcā īpašs ir tas, ka piedāvājam arī vakara cēlienu: bija doma radīt kafejnīcas un restorāna apvienojumu. Kad atnāc, viens vai ar draugiem izbaudi atmosfēru un atgūsties no ikdienas steigas.”

Pusdienas no 11.00 līdz 15.00 te ir tādas, kā skolā bija visu laiku: zupas, gaļas ēdieni, salāti un saldie ēdieni. Vakaros Garšas pērle strādā līdz 20.00, piektdien un sestdien līdz 21.00. Vakarā ir divu veidu salāti, trīs veidu otrie ēdieni, komplekts bērniem, vairāki deserti, kokteiļi un uzkodas.